Tarte Rustique à la Fraise
Introduction
How to make
Pour la pâte, mélangez simplement tous les ingrédients avec vos mains jusqu'à ce qu'elle forme une boule. (Ajustez avec plus ou moins d'eau)
Préchauffez votre four à 180 degrés C.
Farinez légèrement du papier parchemin, puis étalez votre pâte pour former grossièrement une forme de cercle. Ce n'est pas nécessairement parfait, rappelez-vous que c'est une tarte rustique ;-)
Saupoudrez la farine d'amande sur la pâte.
Coupez les fraises en moitiés ou en tiers.
Empilez les fraises au centre de la pâte en laissant une bordure d'un pouce autour de tous les côtés et saupoudrez de quelques feuilles de thym frais. Repliez les bords de la pâte pour couvrir le bord extérieur de la pile de fruits. Superposez si nécessaire.
Saupoudrez de sucre entier ou de sucre de coco si vous avez une dent sucrée ;-)
Cuire au four pendant environ 30 minutes, RÉGALEZ-VOUS !
4 personnes
Ingredients
Pâte :
200g de farine
75g d'huile de coco
1 œuf
2-3 cuillères à soupe d'eau
Garniture :
200g de fraises
100g de farine d'amande quelques feuilles de thym frais (j'utilise du thym citron) facultatif : un peu de sucre complet ou de sucre de coco sur le dessus